Categorie: Pêche et élevage

Le bassin du Congo possède plus de 62% des eaux douces d’Afrique dont les lacs, les fleuves et les rivières. Naturellement, ces eaux sont poissonneuses. Pourtant, la pèche congolaise ne satisfait même pas 10% de la demande nationale en poissons

Nous sommes à Beni, dans la province du Nord-Kivu, au Nord-Est de la RD Congo. Une ville de près de 370 000 milles habitants selon les dernières statistiques du bureau de l’Etat civil de la Mairie. Nous nous rendons à l’abattoir public, qui abat entre 5 et 25 vaches par jour. La dizaine est atteinte les week-ends (samedi et dimanche) et la vingtaine pour les jours des fêtes (noël, nouvel an,…